非遗项目“麦芽糖传统制作技艺”传承人莫显科传承工作总结

莫显科成为广西非遗项目“麦芽糖传统制作技艺”传承人已有一年之余，蜜蜂牌麦芽糖也已经走过六十七年光阴，跟随蜜蜂牌的脚步，回顾一下乐哈哈公司总经理莫显科2022年作为非遗传承人为发展和继承传统做了那些工作吧。

梧州市政府代表慰问梧州乐哈哈食品工业公司：持续经营再创佳绩

近日，梧州市万秀区副区长黄沛森、万秀区科文体旅局副局长邓诗晴代表梧州市万秀区政府对广西老字号企业和广西非物质文化遗产传承人进行走访慰问活动慰问，莅临我们广西梧州乐哈哈食品工业有限公司。

蜜蜂牌跟您谈谈在梧州什么能源最贵？

这里主要讨论工业用的能源价格，以便工厂控制生产能耗成本有个指导和参考。（居民的能源价格有政府补贴，对工业的指导意义不大）。抛开使用的便捷性不谈（例如照明），也不对比能源作为动能（例如电动汽车）的价格，只单纯讨论能源作为锅炉热源的价格。

小小的蔗糖，对人类历史影响重大，蜜蜂牌给您讲述糖的历史

甘蔗收获季节，取几根榨汁，蔗汁入锅后熬煮过滤，得粗糖再熬煮，并加入鸡蛋清，捞开附着物，继续熬煮，得糖浆后晾晒出糖，得出的糖保留了甘蔗的清香，这就是传统制糖方法之一。红糖、...

“非遗”项目加持的品牌——大东月饼和蜜蜂牌，为广式月饼注脚

月经来了养身子，红糖姜水怎么做？蜜蜂牌给您做介绍

红糖姜茶可以暖宫也可以活血，女性饮用以后有不错的助孕功效，很多想怀孕的女性都想喝，但是却不知道助孕红糖姜水怎么做，或者不知道那种红糖好，红糖什么品牌好。如果你也有这方面的...

小建中汤必备！蜜蜂牌给您介绍中药伴侣——饴糖

饴糖是以高粱、米、大麦、粟、玉米等淀粉质的粮食为原料，经发酵糖化制成的食品，又称饧、胶饴。主要含麦芽糖，并含维生素B和铁等。小建中汤必备！蜜蜂牌给您介绍中药伴侣——饴糖。...

广西非遗项目“梧州麦芽糖制作技艺”传承人——莫显科介绍

莫显科，广西梧州乐哈哈食品工业有限公司董事长，梧州麦芽糖传统制作技艺第四代传承人，2019年被评为梧州非物质文化遗产代表性项目（梧州麦芽糖制作技艺）“市级代表性传承人”，...